Als je gezond bent heb je 1000 wensen, als je ziek bent heb je maar 1 wens

Hart- en vaatziekten

De medische wereld heeft jarenlang verkondigd dat hart- en vaatziektes worden veroorzaakt door een hoog cholesterolgehalte. De remedie hiervoor was een vetarm dieet en het voorschrijven van medicijnen die cholesterol verlagen, de zogenaamde statines. Deze aanbevelingen hebben een hoop ellende veroorzaakt. Er overlijden meer mensen aan hartziekten dan ooit tevoren; bovendien heeft dit vetarme, koolhydraatrijke dieet gezorgd voor een explosie aan diabetes, overgewicht en andere welvaartsziektes.

Cholesterol is van levensbelang voor ons lichaam:

  • Het is de grondstof voor cortisol, het belangrijkste stresshormoon. Cortisol is werkzaam tegen ontstekingen en allergieën en het remt het ontstaan van kanker.
  • Cholesterol is de grondstof voor verschillende hormonen, waaronder oestrogeen, progesteron, testosteron en cortisol.
  • Cholesterol is de grondstof voor galzuren, die de vetverbranding en stoelgang reguleren.
  • Zonder cholesterol kun je de vetoplosbare vitamines A, D, E en K niet opnemen.
  • Het is een belangrijk onderdeel van onze celmembranen. Gezonde celmembranen zijn onontbeerlijk voor een goede gezondheid.
  • Het zorgt voor reparatie van beschadigde celwanden.
  • Een te laag cholesterolgehalte wordt geassocieerd met kanker, leverziekten, hersenziekten, autisme, beroertes, ADHD, ALS en MS.

Enkele jaren geleden werd ontdekt dat ontstekingen in de aderwand de werkelijke oorzaak zijn van hartziekten. Zonder ontstekingen hoopt cholesterol zich niet op in de aderwand om vervolgens hartziekten of beroertes te veroorzaken en zou het vrijelijk door het lichaam bewegen. Een ontsteking is het natuurlijke afweermechanisme van het lichaam om een indringer zoals een bacterie, gifstof of virus uit de weg te ruimen. Wanneer we het lichaam echter continu blootstellen aan gifstoffen of voedsel dat het lichaam niet goed kan verteren krijgen we last van chronische ontsteking.

De schade en ontstekingen aan onze bloedvaten worden veroorzaakt door het vetarme dieet dat al jaren wordt aanbevolen door de reguliere geneeskunde. Door het overmatig gebruik van bewerkte koolhydraten zoals suiker en meel en de overconsumptie van plantaardige oliën uit sojabonen, maïs en zonnebloem ontstaat chronische ontsteking. Een acute ontsteking is een gezonde ontsteking, die zorgt voor herstel, een chronische ontsteking daarentegen is heel schadelijk en ligt aan de basis van 90% van alle chronische ziektes. Chronische ontstekingen kunnen het immuunssyteem uitputten en op den duur leiden tot auto-immuunziekten, hart- en vaatziekten, alzheimer, diabetes  2 en kanker. Er zijn ook sterke aanwijzingen dat  depressie te maken heeft met ontstekingen in de hersenen.

Er zijn heel veel onderzoeken gedaan naar de relatie tussen cholesterol en hart- en vaatziekten, o.a. de volgende.

  • De Symvastatin Study. Onderzocht 4444 personen. Conclusie: “Een verhoogde cholesterolspiegel heeft géén invloed op de ontwikkeling van arteriosclerose of het hartinfarct. Verlaging van de cholesterolspiegel is zinloos!
  • Uit de Finse Multifactorial Study, waarbij de cholesterolspiegel van meer dan 2000 personen werd gemeten, kwam een hartinfarct drie keer zo vaak voor onder de proefpersonen die met cholesterolverlagende middelen waren behandeld. Verder waren er ruim dertig procent meer sterfgevallen dan in de onbehandelde groep.
  • Bij de Helsinki Heart Study uit 1987 met 700 proefpersonen bleek de toename van de dodelijke bijwerkingen van cholesterolverlagende middelen 40 procent te zijn in vergelijking met de controlegroep. In 1993 leverde een tweede onderzoek een percentage van zelfs 50 procent op. Opvallend was een toename van 43 procent van de sterfte aan kanker onder invloed van cholesterolverlagende middelen.
  • Ook bij de Framingham Study met 4500 proefpersonen bleek bij behandeling met cholesterolverlagende middelen een aanzienlijke toename van het aantal sterfgevallen als gevolg van kanker.
  • Tijdens de Clofibrat Study waaraan 1000 proefpersonen meededen, ontdekte men eveneens “Een schrikbarende stijging van het aantal sterfgevallen door kanker”!
  • Statines verlagen niet alleen het cholesterol, maar ook Q10. Deze stof is belangrijk voor een goede hartwerking. Hartfalen komt dan ook vaak voor bij mensen die statines slikken.

Door voedsel dat ontstekingen in je lichaam veroorzaakt te vermijden en essentiële voedingsstoffen uit vers onbewerkt voedsel tot je te nemen herstel je de schade aan je bloedvaten en de rest van je lichaam.
Ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen:

  • Bewerkte voeding met conserveringsmiddelen, smaak- en kleurstoffen
  • Omega 6 vetten, zoals in zonnebloemolie en maisolie
  • Transvetten, dit zijn kunstmatig hardgemaakte (gehydrogeneerde) vetten, zoals in margarine en halvarine
  • Geraffineerde koolhydraten (aardappels, pasta, brood en meelproducten).
  • Glutenhoudende granen die onze darmen snel kunnen beschadigen (tarwe, gerst, spelt, rogge, kamut)
  • Koemelk en andere gepasteuriseerde zuivel (ook vanwege irritatie van de darmwand). Zuivel van geit en schaap met mate eten.
  • Te veel koffie, alcohol, suiker en thee. Groene thee en kruidenthee kan wel.
  • Vleeswaren

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen zijn:

  • Vette vis, zoals haring, makreel, zalm, tonijn, sardines. Let wel op dat je vis neemt met het MSC-keurmerk, anders heb je grote kans dat het gekweekte vis is die veel minder omega 3 en meer omega 6 bevat.
  • Verse ongebrande noten, vooral walnoten
  • Biologische groente en fruit
  • Extra virgine koudgeperste olijfolie
  • Knoflook, uien en kruiden zoals rozemarijn, tijm, oregano, koriander, basilicum. Kurkuma en gember zijn wel de toppers in het remmen van ontstekingen.
  • Glutenvrije granen, zoals boekweit, quinoa, teff en haver.
  • Vitamine D

 

 

Praktijk in Sleen

De praktijk is gevestigd in het Banyan Centrum Drenthe aan De Goornhoek 1 / 2 in Sleen.
Voor het maken van een afspraak belt u:
06-28 14 30 26 of gebruikt u het
contactformulier